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農事組合法人 北御牧村味の研究会 代表ごあいさつ

浅間山・北アルプス・八ヶ岳そして蓼科山。標高2000m〜3000mの山々が一望できる御牧原台地と八重原台地。こんな環境であじけんの野菜は作られています。強粘土の土壌、昼夜の寒暖差が大きい、そして降水量が少ないために病害虫の被害が少ないという恵まれた環境です。太陽の光をいっぱいに浴びた農産物は甘みや香りが豊かです。地域のおかあさんたちによって作られた素材を、自分たちで加工して、販売する。地域に根付いた活動を30年以上続けています。これからも自分たちの子どもたちや孫たちに食べさせたいものを大切に作ってまいります。安心安全で美味しい、「まめかあさん」の手作りをお楽しみください。

農事組合法人 北御牧村味の研究会 
代表 小林敬子